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★思い出のフキノトウ・・・ポエム

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                 40年も前の

           信州松本は雪深い日も多かった

                  春が来て

           雪の中から芽を吹いたフキノトウ

        母は待ちかねたようにフキ味噌を作った

            苦味が口いっぱいに広がる

         今では私の十八番料理になっている

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